Велике інтервʼю Poster зі Святославом Щуром — співвласником львівської мережі кавʼярень та палярні «Альтернативна Кава». Свят розповів ресторатору Сашкові Боїму, як він вперше спробувув альтернативну каву без цукру й вирішив продавати її з партнерами у Львові. Ви дізнаєтесь, як саме налагоджені процеси в мережі та як їм вдалося створити таке міцне й віданне комʼюніті навколо свого бренду.